четверг, 27 октября 2016
09:32

Салмиак

все записи пользователя в сообществе Una Sheffield
Покажите мне смысл - и я совершу какую угодно глупость.
В Финляндии, помимо лакричных конфеток, есть еще конфеты с названием салмиак (salmiakki). На вкус они сладко-соленые и похожи на лакричные конфеты, но, если лакричные растительного происхождения, то салмиак - химического. В его состав входит хлорид аммония (NH4Cl), также известный как нашатырь.
Больше про финские лакомства здесь.

@темы: Кулинария, Химия, Хмели-сунели

URL
Комментарии
27.10.2016 в 11:01

Anei
Анатолий.
Нашатырь, который продают в аптеках - водный раствор гидроксида аммония. А не хлорида. Хлорид аммония - удобрение, но техническое его название нашатырь.
URL
27.10.2016 в 11:43

Товарищ Бесплатно
В темных-темных коридорах будем мы учить латынь
по-моему, хмели-сунели =)
URL
27.10.2016 в 11:58

Una Sheffield
Покажите мне смысл - и я совершу какую угодно глупость.
Anei, ценное уточнение, спасибо.
Товарищ Бесплатно, добавила тему.
URL
27.10.2016 в 12:37

Finns
God creates food, the devil creates the seasoning (с) Sanji
Еще есть салмиячное мороженое и ликер, про жвачку и шоколад я умолчу, пожалуй.

Еще бывают супер-салмиякки для сильных духом финнов.
URL
27.10.2016 в 15:44

Aldhissla
Fifty Shades of Greeen
Спасибо, не знала. Теперь хочу попробовать 8-)
URL
27.10.2016 в 16:43

Виктория Инферно
Так вы, стало быть, извращенец?|I'm not a woman, I'm not a man, I am something that you'll never understand.
Хмели-сунели для кого? Для финнов?
URL
28.10.2016 в 20:37

Мятлик
Учиться жить с последствиями своего выбора...
Я пробовала.. Не смогла есть, на самом деле сильный привкус нашатыря...испугалась еще тогда- думала,партия такая,с браком,отравлюсь еще...

а обычные лакричные- очень люблю
URL
29.10.2016 в 16:15

lesnoe
кинул полтинник чтобы не выделяться
Товарищ Бесплатно, зашла к вам в дневник, вы пишете о Питере, там с финскими товарами проще. А я впервые слышу
URL
30.10.2016 в 15:35

Товарищ Бесплатно
В темных-темных коридорах будем мы учить латынь
aisu kouhi, ну я знала и задолго до, в книгах регулярно встречаю упоминание о лакричных конфетках ;)
URL
30.10.2016 в 15:43

lesnoe
кинул полтинник чтобы не выделяться
Товарищ Бесплатно, с лакрицей понятно, я про салмиак
URL