Съедобные собаки и немного жаб

[tokyo]

Все знают, что такое горячая собака - хот-дог. Но сегодня я узнала, что есть еще и "Холодная собака". Это такой немецкий тортик, который по приготовлению похож на наше пирожное "Картошка". Берутся готовые бисквиты или печенья и прослаиваются шоколадным кремом. В итоге получается вот такое:

А по-английски его называют вообще "Кусок ежа" (Hedgehog slice)

А в Британии есть чудное блюдо под названием "Жаба в норке".

@темы: Кулинария

Comments

[Silvertongue]

В эстонии это называется "пестрая собака" - kirju koer

[tokyo]

Silvertongue, отлично )
Я знаю, что есть еще "Пятнистая собака" - такой английский пудинг.

[Co0L]

Практически наша шоколадная колбаса)

[tokyo]

Co0L, в общем да, только тут печеньки не ломают. Мне кажется, это интернациональное блюдо

[003 сткглм]

tokyo,
Я знаю, что есть еще "Пятнистая собака" - такой английский пудинг.
Насколько я знаю, у варианта этого пудинга с изюмом вместо чернослива есть еше более интересный вариант названия - Spotted dick, пятнистый член то есть, про этимологию до сих пор спорят В некоторых графствах это блюдо стыдливо переименовали в "пятнистый Ричард".
А еще есть "ангелы на лошадях" и "дьяволы на лошадях" - в первом случае заворачивают в ломтики бекона и обжаривают на решетке устрицы, во втором - чернослив.

003 сткглм, о, еще кто-то знает про пятнистый пудинг эту пикантную деталь с названием))))
А вот про дьяволов и ангелов спасибо, этого раньше не слышал)))

[Зуб@стик]

Какая интересная информация. Спасибо.