про воду

[femme mariee]

с удивлением узнала, что горячая вода превращается в лед в холодильнике быстрее холодной (а известно это уже со времен Аристотеля)

Comments

[femme mariee]

"все дело в химических связях между атомами водорода в воде. Такие водородные связи «растягиваются» по мере того, как вода нагревается. Тем самым ослабляются ковалентные связи между водородом и кислородом, и именно это уменьшение энергии позволяет горячей воде остывать быстрее"

[12-88]

интересно!
но, как я понимаю, теория про атомные связи - одна из многих, но достоверно этот феномен не изучен. К тому же работает не всегда. Надо попробовать)))

[3-Den Tessier-Ashpool]

с удивлением расстроился, что заморозить в формочках слабоалкогольные напитки ни хрена у вас не выйдет, потому даже не пытайтесь.

[Heidel]

Во времена Аристотеля были холодильники? О_о

[3-Den Tessier-Ashpool]

Heidel, во времена Аристотеля была зима, вы не поверите.

[Heidel]

3-Den Tessier-Ashpool, ну почему же, охотно верю

[femme mariee]

Heidel,

Во времена Аристотеля были холодильники?

а разве этот факт еще не доказан?

[femme mariee]

12-88, да, судя по всему, это одна из версий.
но загадочно так...самой тоже хочется проверить))

[femme mariee]

3-Den Tessier-Ashpool, а крепкие?

[space core]

сегодня я узнал, что во времена Аристотеля были холодильники

[3-Den Tessier-Ashpool]

femme mariee, крепленые. закусывать приходилось.

[Настасья Филипповна 2.0]

А мне всегда говорили, что если горячее в холодильник ставить, холодильник испортится

[12-88]

Настасья Филипповна 2.0, холодильник не испортится) В холодильнике может нарушиться температурный режим, если туда поставить что-то горячее большого объема, что плохо для других продуктов, компрессор будет работать интенсивнее обычного (что ускоряет его износ) и холодильник сожрёт больше энергии, охлаждая горячее.
Была ещё проблема конденсата, но в современных холодильниках почти везде идёт система no frost, не позволяющая образовываться наледи. К тому же, обычно еду в холодильник ставят закрытой, а в этом случае почти весь конденсат собирается на внутренней поверхности посуды.