Это настолько внезапно из разряда "знал но забыл", что даже тег "хмели сунели" ставить рука не поднимется.
Узнал, почему резинка стирает графит.
Это связано с тем, что трение каучука (резины) по бумаге производит электростатическое напряжение, которое позволяет частицам каучука притягивать частицы графита. Во время трения резинкой по бумаге с надписью кусочки графита стираются с бумаги и прилипают к поверхности резинки.
При рисовании как-то об это не задумываешься, не соотносишь физику с бытовым действием.
Узнал, гугля, кто вообще изобрел этот самый ластик (могу тоже поделиться открытием: Joseph Priestley).