Внезапно узнала, что такояки (жареные шарики с осьминогом) входят в подраздел уличной "фаст-фуд", которая (особенно в Осаке) называется "конамон" - от "кона"- мука и мон=моно=вещь.
То есть главное в этих блюдах - то, что они сделаны из муки.
К "конамон" причисляют такояки, различные виды окономияки (жареные лепешки), якисобу (жареную лапшу), икаяки (жареный кальмар по-осакски, в остальных регонах это просто кальмар, а в Осаке опять же лепешка с нарезанным кальмаром).
Не ради выигрыша, а так, за компанию. Наткнулась в одной дораме, пришлось долго гуглить. Сослаться тоже особо не на что, простите ((
ja.wikipedia.org/wiki/%E7%B2%89%E9%A3%9F
en.wikipedia.org/wiki/Ikayaki
randomwalloftext.com/tag/hiroe/