Газ не имеет запаха.
В него добавляют специальные отдушки (одоранты) с резким и неприятным запахом для того, чтобы народ не продолбал утечку, есличо.

ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D1%80%D0%B8%D1%80%...


upd. Уточнение - не всякий газ вообще, а природный газ - смесь газов, образовавшихся в недрах Земли при анаэробном разложении органических веществ.