Узнала, что гуляш на самом деле суп, а не мясная подливка.
читать дальшеГуляш (венг. gulyás (гу́яш) — национальное блюдо венгров: кусочки говядины или телятины, тушённые с копченым шпиком, луком, перцем (паприкой) и картофелем. Блюдо относится к категории густых супов.
В Советском Союзе гуляшом как в общепите, так и в домашнем быту называлось рагу из мяса без костей