19:06 

Lalaby
I want my MTV
Узнала, что в США существует традиция печь «обманные пироги» — mock pies. Причины для этого разные, например, лень, аллергия, безденежье. Самый популярный из таких пирогов — Ritz mock apple pie, «яблочный» пирог из крекеров марки Ritz. Рецепт 70-х годов. Начинка: крекеры, сахар, лимонный сок. Без яблок. В интернете масса полярных отзывов по этому поводу, от «бабулин фирменный рецепт, не отличишь от настоящего яблочного пирога» до «какая же гадость этот ваш обманный пирог».


@темы: Кулинария, Страны, Традиции

Комментарии
2019-08-15 в 19:47 

Лорд .
Слышала, что такие обманные пироги и другие блюда делали во время второй мировой войны в британии. Были рецепты для домохозяек в буклетах, которые во множестве выпускало правительство. Например, фэйка - фальшивая индейка на рождество из фарша с окорочками из пастернака или апельсиновый (?) пирог с начинкой из картофельного пюре с соком не помню чего, брюквы, что ли, но без грамма апельсинов.

2019-08-15 в 20:04 

hmurka
у тебя остаешься - ты
У нас подобное тоже было. В моем детстве, например. была «красная икра» из моркови и селедки

2019-08-15 в 20:29 

Tressa_de_Fox
Улыбайтесь, это всех раздражает.
а у нас в девяностые варили "АНАНАСОВОЕ ВАРЕНЬЕ" из арбузных корок и юппи. это все от бедности

2019-08-15 в 20:47 

птенец бабочки-крылатки
"...canimus surdis, как и другие птицы..."
Когда всё детство такое ел, но не задумывался что это целый культурный пласт :laugh:
Спасибо за инфу!)

2019-08-15 в 20:52 

Neitent
Птичка шизокрылая, Борец С Режимом Дня
Черепаховый суп!
"Алису в стране чудес" помните? Там был персонаж Mock turtle, потому что был mock turtle soup. И на картинках такая получерепаха-полутелёнок (суп варился из говядины). Как только наши переводчики не пытались перевести его имя:-D

2019-08-15 в 20:59 

Lady in Japan
病は気からFancy may kill or cure.
Я тоже помню рецепты у мамы в тетрадке « баклажаны под грибы» и салат типа с красной икрой

2019-08-15 в 21:05 

Lalaby
I want my MTV
Lady in Japan, моя тетя делала «оладьи из свекольных листьев, на вкус как говяжья печень» (нет).

2019-08-15 в 21:25 

(не)совершенство
У меня, как и прежде, полны рукава чудес – морскими узлами перехвачены у запястий.©
Вот не помню: толи из тыквы, толи из моркови с лимонным соком и сахаром делались "ананасы". Причем стоило недо- или перелить сока, и получалась гадость.

2019-08-16 в 22:27 

tokyo
Go to the Dark Side, they have cookies. We, lightsiders, prefer booze.
Вы мне буквально глаза открыли :) Я думала (ну, по контексту), что это типа нашего пирожного картошки, только вместо сгущенки яблочное пюре. А там ваще яблок нету :nope:

2019-08-16 в 22:58 

Lalaby
I want my MTV
tokyo, ага. Я продолжаю изучать тему. Сегодня читала про «mock pecan pie» из овсянки (тоже популярное блюдо, как выяснилось) и рецепт времен Великой депрессии — Water pie, пирог с начинкой из воды)

2019-08-16 в 23:53 

Мыш (кродеться)
Пиу-пиу мышь! Натуральный имитаций! Естество повадка! Вкусна щекотка горла мех! Вечный батарейк! Порадуй своя скотина! (с)
пирог с начинкой из воды)

Lalaby, это как?

2019-08-17 в 12:57 

Зуб@стик
Рисовать, как и любить, никогда не поздно. (с) МТИ
Интересно, спасибо.

2019-08-17 в 13:04 

Мыш (кродеться)
Пиу-пиу мышь! Натуральный имитаций! Естество повадка! Вкусна щекотка горла мех! Вечный батарейк! Порадуй своя скотина! (с)
Lalaby, забавный рецепт. Главное, не надо ничего размешивать.

Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

What have I learned today?

главная